Sund opskrift: Bagte æbler med kanel

Hvad gør man, når lysten til slik melder sig? Et sundt og sødt alternativ kunne være ovnbagte æbler med kanel og vanilje. Ovnbagete æbler med kanel er utrolig lette at lave og smager fantastisk. Læs med og få opskriften her.

Ingredienserne er:

Æblerne inden de kommer i oven.

Æbler
Kanel

Fremgangsmåde:

1) Æblerne skrælles, skæres i både og lægges i et smurt  ildfastfad. 

2) Der drysses med kanel

3) Bages i ovnen ved 175 grader i 20-25 min.

4) Æblerne serveres varme og spises med god samvittighed.

Bonusoplysning, som giver ekstra god samvittighed:

Jeg læste på diabetes foreningens hjemmeside, at nogle kinesiske undersøgelser peger på, at kanel har gode egenskaber i forhold til type-2 diabetes. Åbenbart kan kanel forbedre insulinsensitiviten og øge mængden af sukker, der kan optages i vævet. Dvs. at kanel måske kan medvirke til at stabilisere blodsukkeret.

Som jeg forstår det, så betyder det, at kanel kan bruges til at regulere trangen til sukker, og det er en temmelig god egenskab, når man står og har lyst til noget slik.