Flere hjemmelavede proteindrikke

Proteindrikke er populære. Nogle drikker dem i forbindelse med styrketræning for at optimere muskelvækst, andre i forbindelse med højprotein-slankekur. Her får du flere opskrifter på proteindrikke, som du kan lave hjemme. Billigere og med mere smag end de færdigkøbte. 

Herunder får du flere bud på gode proteindrikke, der kan laves i dit eget køkken. De er i samme stil som i min tidligere artikel Lav din egen proteindrik .

Hvorfor proteindrikke?

Proteindrikke kan bruges for at restituere hurtigere fra træning. Effektiv styrketræning giver mikroskader i muskelvævet, og disse skader forstærkes af kroppen for at kunne klare en lignende belastning i fremtiden. De forstærkede muskelfibrer opleves som øget
 styrke og muskelmasse.

Proteindrikke giver således byggematerialerne - fx i form af protein - til restitutionen.

Hjemmelavede proteindrikke kan også bruges i forbindelse med slankekure grundet den termiske effekt. Du kan læse mere om høj-proteindiæter og den termiske effekt i artiklen Færdig med slankekure tredje del.

Opskrifterne herunder er snupset fra en folder, som Kræftens Bekæmpelse har udgivet. Da fokuset er restituerende patienter, er energiindholdet ofte ret højt, men du kan formindske dette ved fx at bruge skummetmælk frem for sødmælk, bruge sødemiddel frem for sukker og mindske eller udlade fløde og is.

Appelsindrik

Ingredienser:

1½ dl mælk

3 spsk.(50 g) kvark 1%

1 spsk. sukker

4 spsk. vaniljeis

½ - 1 dl appelsinjuice

Indeholder pr. 100 g.

4,3 g protein


Kvarkdrik

Ingredienser:

2 pasteuriserede

æggeblommer

1 spsk. sukker

1 dl kærnemælk

3 spsk. (50 g) kvark 1%

2 spsk. piskefløde

2 spsk. ananas- eller

appelsinsaft

Fremgangsmåde:

Æggeblommer og sukker

piskes. De øvrige ingredienser

tilsættes. Serveres med knuste

isterninger.

Indeholder pr.100 g

6.2 g protein

Frugt koldskål

Ingredienser:

1 dl kærnemælk

1 dl ymer

1 pasteuriseret æggeblomme

1 spsk. sukker

100 g frosne hindbær/jordbær

Fremgangsmåde:

Æggeblommen piskes hvid

med sukker.

Æggesnaps, kærnemælk,

ymer og frosne hindbær

kommes i en blender og

blendes godt sammen. Spises

straks.

Indeholder pr. 100 g med frugt:
4.6 g protein
6.0 g protein (uden frugt)

Hvis du ikke har mod på ovenstående, men gerne vil have et billigt alternativ til købe-protein, så er noget så simpelt som almindeligt skummemælk er også glimrende som proteindrik. 4.5 g protein per 100 g og så til under 5 kr for en liter.

Image: http://www.fortiusfitness.com