Wokmad uden kalorier. Tips til fastekuren.

5:2 fasten er en sund og effektiv måde at tabe sig på. Men 500 kcal er ikke meget, så madvarer som er så energifattige, at vi kan spise os mætte på fastedagene er uvurderlige. Nudler uden kalorier er et eksempel på den slags madvarer.

Selv om 5:2 fasten kun kræver to ugentlige dage med 500 kcal faste, så er det stadig rart at kende til madvarer, som er så energifattige, at vi kan tillade os at spise en stor portion af dem. Og måske endda føle os helt mætte.

Kalorietomme nudler er smarte. I sig selv er de smagsløse og konsistensen er ikke noget at skrive hjem om, men de er fiberrige og fylder godt i maven. Og sammen med en krydret karrysovs og lidt grøntsager, så nærmere vi os et hæderligt mættende måltid, som næsten er uden kalorier.

Hvilket præcis er, hvad vi ønsker os af et fastedagsmåltid.

Nudlerne kan købes flere steder - fx hos Fitnessguru under navnet Fitnessnudlar.

Krydret wokret med grønsager og nul-nudler

Ingredienser

• Nul-nudler ad libitum (skylles godt før brug)
• 200 g kokosmælk light
• 250 g wokgrønt
• Stærk karry
• Salt og peber
• Spsk olie

Fremgangsmåde

1. Svits grøntsagerne i olien krydret med karry, salt og peber
2. Bland nudlerne i
3. Tilsæt kokosmælk
4. Lad blandingen koge lidt ind.

Og voila! En forbavsende stor mængde velsmagende fastemad med kun lidt over 200 kcal.